14 ricette di hummus facili sani light e senza glutine (dolci e salate)

Per realizzare la ricetta 14 ricette di hummus facili sani light e senza glutine (dolci e salate) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate)

Ingredienti per 14 ricette di hummus facili sani light e senza glutine (dolci e salate)

burro d'arachidicacaocecinutellazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: 14 ricette di hummus facili sani light e senza glutine (dolci e salate)

La ricetta 14 Ricette di Hummus Facili Sani Light e Senza Glutine (Dolci e Salate) è un’interessante variante di un piatto originario del Medio Oriente. L’hummus, noto anche come hummus bi tahini, è un antipasto o contorno tradizionale in molti paesi, tra cui Grecia, Turchia, Siria, Libano, Giordania e Israele. Solitamente servito con pita o crackers, l’hummus è caratterizzato da un sapore denso e nutrizionale, ottenuto dalla combinazione dei ceci con olio d’oliva, limone e aglio.

Questa particolare ricetta presenta una serie di varianti dolci e salate, tutte facili da preparare e prive di glutine. Tra gli ingredienti utilizzati troviamo burro d’arachidi, cacao, ceci, nutella e zucchero.

  • Metti i ceci in ammollo per almeno 8 ore e successivamente lessali finché non saranno teneri.
  • Sbuccia i ceci e mescolali con il burro d’arachidi, il cacao, la nutella e lo zucchero in un mixer o tritatutto.
  • Azioni il mixer o tritatutto finché gli ingredienti non saranno ben miscelati e cremosi.
  • Aggiungi un po’ d’acqua se il composto dovesse risultare troppo denso.
  • Serva l’hummus in una ciotola con un’aggiunta di olio d’oliva e un po’ di cacao in superficie.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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