Baguette multicereali ai semi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette multicereali ai semi", scopri come si prepara.
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Baguette multicereali ai semi
https://stunningcooking.blogspot.com/Ingredienti
- baguette
- farina
- lievito
- sale
Ricetta
...Procedimento Sciogliete il lievito madre rinfrescato nell'acqua. Aggiungete gradatamente le farine ben miscelate. Infine aggiungete il sale. Lasciate lievitare l'impasto per 4 ore e formate le baguette (vi consiglio per la formatura di guardare su youtube:[...] ). Mettete a lievitare le baguette in frigo distanziate fra loro da un panno di cotone. Bagnate le baguette cosi formate e lievitate e rotolate nei semi misti che avrete preparato in un vassoio. Praticate i classici tagli trasversali e sotto pelle della baguette con una lametta. Cuocete a 220 gradi, forno statico,...
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