Polpa di granchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpa di granchio", scopri come si prepara.
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Polpa di granchio
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- granchi
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- sale
Ricetta
...Procedimento Per ottenere una polpa di granchio golosa e saporita vi consiglio di selezionare bene la materia prima da utilizzare perch questo cambia il lavoro che dovrete fare. Potete utilizzare granchi grandi e pregiati come il granchio reale, il granchio porro o la gran seola, pi facili da lavorare e con molta polpa (ma anche pi costosi) Tra i granchi pi piccoli troviamo il granchio blu o i granchi verdi, pi difficili da lavorare perch pi piccoli e con meno polpa interna. Pulite e cuocete il granchio seguendo le indicazioni che trovate qui. Togliete la polpa...
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Polpa di granchio