Plumcake con polpa di mandarini e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con polpa di mandarini e noci", scopri come si prepara.
Plumcake con polpa di mandarini e noci
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- mandarini
- noci
- olio di semi
- zucchero
Ricetta
tagliamo il cioccolato in scaglie grossolane.
Sbucciamo i mandarini, eliminiamo i filamenti bianchi e frulliamoli.
In una terrina versiamo 300 ml di polpa frullata, uniamo l'olio e lo zucchero.
Giriamo per amalgamare questi ingredienti iniziali e incorporiamo subito dopo le noci, e la farina con il lievito.
Una volta ottenuta una pastella densa ed uniforme aggiungiamo anche le scaglie di cioccolato.
Versiamo l'impasto all'interno di uno stampo da plumcake di medie dimensioni imburrato o foderato con un foglio da carta da forno bagnato e strizzato.
Facciamo cuocere il plumcake per 40 minuti a 180 gradi in modalit statica.
Superata la prova stecchino non resta che metterlo su una grada, lasciarlo raffreddare e poi gustare.
Semplice ma di grande effetto nel vedere e nel sapore.
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