Insalata estiva di farro, rucola e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata estiva di farro, rucola e pomodorini", scopri come si prepara.
Insalata estiva di farro, rucola e pomodorini
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- aceto
- capperi
- ciliegina
- farro
- olio
- olive nere
- pomodorini
- rucola
Ricetta
lavato rucola e pomodorini, riduciamo il tutto a pezzetti grossolani, aggiungiamo una bella manciata di olive nere, un piccolo barattolino di capperi sotto aceto, quindi il farro e mescoliamo.
Aggiustiamo di olio (la cui quantita' dipende ovviamente dai vostri gusti) e di aceto e portiamo tranquillamente in tavola.
Se vogliamo farlo diventare un piatto unico possiamo sbizzarrirci con altri ingredienti'tipo mozzarelline, tonno'insomma libero spazio alla fantasia.
Vi assicuro che nulla ha da invidiare alla classica insalata di riso'anzi'e' un'ottima alternativa.
Presto altre ricettine con questo fantastico cereale'intanto aspetto i vostri commenti e se ne avete voglia vi aspetto sulla mia pagina Facebook Il Grembiulino Infarinato di Ale Pubblicato in Piatti vegetariani Primi Primi freddi Ricette vegane
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