Friselle con pomodori stracciatella e alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle con pomodori stracciatella e alici", scopri come si prepara.
Friselle con pomodori stracciatella e alici
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- alici
- basilico
- freselle
- olio
- olive
- pomodorini
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Porzioni 4 friselle Metodo di cottura Senza cottura Stagionalit Estate Ingredienti 4 friselle 120 g pomodorini 100 g stracciatella 8 filetti alici sott'olio olive ( verdi, nere o taggiasche ) basilico olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Tagliere Coltello Ciotola Preparazione Lavate i pomodorini , asciugateli e tagliateli a tocchetti.
Metteteli in una ciotola e conditeli con un pizzico di sale e un filo di olio extravergine.
Sgocciolate le olive dalla salamoia (o dall'olio) e tagliatele a rondelle.
Tamponate i filetti di alici con carta assorbente, per eliminare l'olio in eccesso.
Prendete le friselle , bagnatele immergendole in acqua (a temperatura ambiente) per 2-3 secondi.
Sistematele su un tagliere o un vassoio da portata.
Distribuite.
