Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo", scopri come si prepara.
Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- vongole
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per gli Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo 350 g spaghetti 1 kg vongole 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio rosso 1 peperoncino fresco q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti 1 Frullatore a immersione Preparazione degli Spaghetti alle vongole con salsa al prezzemolo Far spurgare le vongole in acqua salta per circa 3 ora.
Scolarle e sistemarle in padella con un giro di olio extravergine d'oliva ed un spicchio d'aglio.
Mettere sul fuoco a fiamma vivace con coperchio fino ad apertura delle valve.
Spegnere e togliere le vongole dal guscio e tenere da parte, In un frullatore ad immersione inserire il prezzemolo con i gambi, pun.
