crostata fragole crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata fragole crema pasticcera", scopri come si prepara.
crostata fragole crema pasticcera
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Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- pasta frolla
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: preparate la crema pasticcera nel modo classico.
trovate qui tutta la preparazione.
Se volete provare con altre versioni, creme pi leggere e altro cliccando sul link rosso scoprirete altre versioni: dessert Preparazione della pasta frolla: su un piano da lavoro mettete la farina a fontana, al centro versate lo zucchero, il burro ammorbidito, le bucce di limone grattugiate, i tuorli d'uovo e infine il lievito.
Lavorate il tutto fino ad ottenere un panetto bello liscio e omogeneo.
Poi avvolgete in una pellicola trasparente da cucina e fate riposare in frigorifero per 30-40 minuti.
Trascorso il tempo di riposo della pasta frolla, prendetela dal frigo e stendete una sfoglia di uno spessore di 3-4 mm.
Foderate uno stampo da forno precedentemente imburrato.
Bucherellate la base e i bordi con le punte di una forchetta.
Versate la crema nello stampo sulla pasta frolla, poi inserite qualche.
