Pasta fredda con melone e feta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con melone e feta", scopri come si prepara.
Pasta fredda con melone e feta
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- basilico
- feta
- meloni
- menta
- olio
- olive
- pepe
- prosciutto crudo
- sale
- speck
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Estate Ingredienti 160 g pasta 200 g melone ( al netto degli scarti ) 100 g feta 60 g speck ( o prosciutto crudo ) 1 cucchiaio olive taggiasche basilico menta olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pentola Scolapasta Tagliere Ciotola Preparazione Lessate la pasta in acqua bollente salata, per i minuti indicati.
Vanno bene tutti i formati di pasta corta: farfalle (quelle che ho usato io), ruote, mezze penne, fusilli ecc.
Quando sar cotta, scolatela e passatela sotto un breve getto di acqua fredda per bloccare la cottura.
Mentre la pasta si raffredda, tagliate il melone , privatelo dei semi e della buccia e tagliatelo a cubetti.
In alternativa, potete ricavare.
