Ingredienti per Insalata di pasta con tortellini senza glutine
- basilico
- formaggio provola affumicata
- mozzarella
- olio
- origano
- pomodorini
- prosciutto
- rucola
- sale
- tortellini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di pasta con tortellini senza glutine
- Cuco i tortellini in acqua bollente salata fino a quando non vengono a galla, poi li scolo e li metto da parte.
- Taglio il prosciutto a strisce sottili e la mozzarella a cubetti.
- Taglio i pomodorini a metà e lavo la rucola fresca.
- In un grande contenitore, unisco i tortellini cotti, il prosciutto, la mozzarella, i pomodorini, la rucola e il basilico.
- Cospargo il formaggio provola affumicata a cubetti sulla sommità dell’insalata.
- Condio il tutto con olio e origano, aggiustando di sale a gusto.
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