Spaghetti cozze e datterino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti cozze e datterino", scopri come si prepara.
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Spaghetti cozze e datterino
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione Per preparare gli spaghetti con cozze e datterino, iniziamo dal lavare le cozze, privarle della 'barbetta' e passarle in padella a fiamma vivace, dopo aver scaldato un filo di olio con uno spicchio d'aglio. Coprire e lasciare aprire tutte le cozze Quando tutte le cozze si saranno aperte, eliminare i gusci e tenere da parte le cozze, infine filtrare il brodo con un colino a maglia stretta e un panno di cotone. Porte la pentola con abbondante acqua, sul fuoco per cucinare lo spaghettone. Nel frattempo in un salta pasta, io ho scelto la padella svasata di pentole...
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