Cheesecake ricotta e mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ricotta e mirtilli", scopri come si prepara.
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Cheesecake ricotta e mirtilli
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- limoni
- mirtilli
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparate la base del dolce tritando i biscotti.Sciogliete il burro.Mescolate burro e biscotti. Versate il composto ottenuto in una tortiera apribile. Schiacciate il composto in modo da ricoprire base e bordi.Cuocete nel forno caldo a 180 C per circa 6-7 minuti.Fate raffreddare. Preparate il ripieno lavorando con le fruste a crema la ricotta.Aggiungete lo zucchero, la vaniglia e la buccia di limone.Infine incorporate le uova una alla volta.Uniformate la crema poi versate sulla base di biscotti. Cuocete in forno caldo a 200 C per i primi 7-8 minuti poi...
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