Polpette di carne con mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne con mortadella", scopri come si prepara.
Polpette di carne con mortadella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- carne di manzo macinata
- formaggi
- latte
- mollica di pane
- mortadella
- pane bianco
- pane raffermo
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 30 pezzi circa Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 500 g carne macinata di manzo 100 g pane bianco in cassetta 1 uovo 4 cucchiai pangrattato ( o mollica grattugiata di pane raffermo ) 4 g sale q.
prezzemolo 50 g mortadella 50 ml latte 100 g formaggio ( grattugiato ) Strumenti Tritatutto Ciotola Teglia Carta forno Passaggi Per realizzare le Polpette di carne con mortadella, per prima cosa facciamo ammorbidire il pane in cassetta con il latte e lavoriamolo velocemente con le mani.
Nel boccale del mixer mettiamo le fettine di mortadella e il prezzemolo precedentemente salato.
Ammorbidiamo il pane con il latte.
Nel mixer mettiamo la mortadella con il.
