Caponata di pesce spada e melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caponata di pesce spada e melanzane", scopri come si prepara.
Caponata di pesce spada e melanzane
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aceto
- basilico
- capperi
- cipolla
- farina
- grano
- melanzane
- olio
- olive verdi
- pesce spada
- pinoli
- pomodori pelati
- sale
- sedano
- semola
- zucchero
Ricetta
preparazione rosolando le melanzane in padella, anzich friggendole.
Provate la caponata di spada e melanzane, davvero molto appetitosa! DATE UN'OCCHIATA ANCHE A QUESTE RICETTE: Pesce spada alla ghiotta Pesce spada gratinato con pomodoro e olive Caponata di zucchine con olive, sedano e capperi Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Fornello Cucina Regionale Italiana Stagionalit Primavera, Estate e Autunno Ingredienti 1 melanzana tonda 300 g pesce spada semola rimacinata di grano duro ( o farina ) Mezza cipolla Mezza costa sedano 1 cucchiaio capperi 15 g pinoli 150 g pomodori pelati 50 g olive verdi Mezzo cucchiaio zucchero 2 cucchiai aceto basilico olio.
