Pasta cavolfiore e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta cavolfiore e salsiccia", scopri come si prepara.
Pasta cavolfiore e salsiccia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze maniche
- peperoni
- sale
- salsicce
- vino
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 160 g mezze maniche rigate 1 / 2 cavolfiore 1 salsiccia 1 peperone crusco 1 spicchio aglio q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Padella Tagliere Forbici Mortaio oppure Bicchiere Pentola Scolapasta Passaggi Private il cavolfiore del gambo e delle foglie esterne [1].
Tagliatelo a met e con le mani spezzettate una delle due met [2] (per due persone sufficiente mezzo cavolfiore).
Lavate bene i pezzi di cavolfiore ottenuti.
Pulite il peperone crusco con un foglio di carta da cucina e tagliate via il picciolo .
Con le forbici, praticate un taglio per il verso lungo ed aprite il peperone, eliminando i semi [3].
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