Crepes con crema al pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes con crema al pistacchio", scopri come si prepara.
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Crepes con crema al pistacchio
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- burro
- crepes
- farina 00
- granella di pistacchi
- latte
- pistacchi
- uova
Ricetta
...per prima cosa prepariamo le crepes che dovranno raffreddare bene prima di essere utilizzate. Per realizzare le crepes in una ciotola lavorare le uova con un frustino a mano e unire il latte a filo. Aggiungere la farina setacciata per evitare la formazione dei grumi e continuare a mescolare fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Nella crepiera, sistemata su fiamma bassa, allargare il fiocchetto di burro con un foglio di carta assorbente e versare un mestolo di impasto. Stenderlo e, appena la superficie si rapprender, girare la crepe con l'aiuto di una spatola. Far cucinare...
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Crepes con crema al pistacchio