Quantcast

Pan Brioche al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche al cioccolato", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Pan Brioche al cioccolato

https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/

Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina manitoba
  • latte parzialmente scremato
  • lievito di birra
  • miele
  • sale
  • sciroppo d'acero
  • uova
  • zucchero

Ricetta

impastare a mano, ma ti consiglio l' impastatrice .

1 Planetaria Passaggi Sciogliete il cioccolato fondente e unire il burro.

Mescolare e tenere da parte fino al raffreddamento.

Impastate la farina con il lievito, lo zucchero, il cacao e il latte.

Aggiungere a filo le uova leggermente sbattute, il cioccolato fuso freddo, lo sciroppo d'acero e per ultimo il sale.

Impastate fino a ottenere un composto liscio.

Fate poi lievitare fino al raddoppio.

Riprendete l'impasto, modellatelo a vostro piacimento e fate lievitare ancora per un'ora.

Spennellate ora con l'uovo e il latte leggermente sbattuto.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 C per 30 minuti.

' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in Colazioni Lievitati Dolci Navigazione.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.49/5 (736 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pan Brioche al cioccolato