Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche al cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 30 Minuti
impastare a mano, ma ti consiglio l' impastatrice .
1 Planetaria Passaggi Sciogliete il cioccolato fondente e unire il burro.
Mescolare e tenere da parte fino al raffreddamento.
Impastate la farina con il lievito, lo zucchero, il cacao e il latte.
Aggiungere a filo le uova leggermente sbattute, il cioccolato fuso freddo, lo sciroppo d'acero e per ultimo il sale.
Impastate fino a ottenere un composto liscio.
Fate poi lievitare fino al raddoppio.
Riprendete l'impasto, modellatelo a vostro piacimento e fate lievitare ancora per un'ora.
Spennellate ora con l'uovo e il latte leggermente sbattuto.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 C per 30 minuti.
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