Filetti di branzino con olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di branzino con olive", scopri come si prepara.
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Filetti di branzino con olive
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- erba cipollina
- filetti di branzino
- limoni
- olio
- olive verdi
- pane
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione: Lavare i filetti di branzino e metterli a scolare, anche se li compro gi sfilettati io controllo sempre che non ci siano delle lische per maggior sicurezza.Risciacquare le olive per togliere la salamoia e metterle in un mixer insieme ai pomodorini e l'erba cipollina, entrambi lavati e asciugati. Aggiungere il pane grattugiato, la buccia grattugiata del limone e l'olio, tritare in modo grossolano facendo amalgamare bene gli ingredienti, prima di aggiungere il sale vi consiglio di assaggiare il composto per evitare che le olive aumentino troppo la sapidit.Ungere una...
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