Cous cous veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous veloce", scopri come si prepara.
Cous cous veloce
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto
- capperi
- cetriolini
- cipolline
- couscous
- formaggio pecorino
- menta
- olio
- olive
- pomodori
- sale
- succo di limone
Ricetta
Procedimento Per prima cosa prepariamo il cous cous, seguite le indicazioni che trovate sula confezione.
Solitamente per 150 g di cous cous servono 180 g di acqua calda.
Mettete un pentolino sul fuoco e portate a bollore l'acqua salata, basta che inizi a bollire Quando l'acqua calda versate il cous cous che avrete precedentemente messo in una ciotola.
Bastano 5 minuti nella ciotola coperta per cuocere il cous cous (ma fate riferimento alle indicazioni del produttore.
A questo punto non dovrete fare altro che dedicarvi al condimento, io utilizzo sottaceti o verdure da consumar crude che non richiedono alcuna preparazione.
Faccio un mix per bilanciare l'acidit dei sottaceti con la dolcezza dei pomodori.
Vi consiglio di tagliare cetriolini e olive a rondelle perch pi belle da vedersi.
Mescolate tutto e aggiungete il pecorino toscano a cubetti (io uso quello stagionato per dare sapore al piatto).
Completate il piatto con il.
