Gnocchi di patate agli scampi e stridoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate agli scampi e stridoli", scopri come si prepara.
Gnocchi di patate agli scampi e stridoli
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 1 Ora 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- farina
- gnocchi di patate
- olio
- patate
- peperoncino
- pomodorini
- sale
- scampi
Ricetta
preparazione 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti Per gli gnocchi di patate 800 g patate 250 g farina 0 Per il condimento 800 g scampi 1 mazzetto stridoli 2 cipollotti freschi 20 pomodorini ciliegino 1 peperoncino fresco q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione degli Gnocchi di patate agli scampi e stridoli Si inizia con la preparazione deglignocchi di patate.
Lessare le patate in acqua salata senza sbucciarle.
Una volta cotte privarle della buccia e passarle allo schiacciapatate, disponendo la purea sul tagliere.
Aggiungere parte della farina.
Impastare velocemente formando un composto morbido e se necessario aggiungere altra farina.
L'impasto non deve appiccicare alle mani.
Prendere una parte dell'impasto e.
