Profiteroles – ricetta classica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles – ricetta classica", scopri come si prepara.
Profiteroles – ricetta classica
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cioccolato fondente
- latte
- panna
- panna da montare
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno Cucina Francese Ingredienti 50 bign 500 ml panna da montare 100 g zucchero a velo 350 g cioccolato fondente al 70% 100 ml latte 50 g zucchero 1 bacca vaniglia Passaggi Per prima cosa preparate i bign secondo questa ricetta ( pi semplice di quel che sembra!) ' se non avete voglia o tempo potete prendere i gusci di bign gi pronti ma vi consiglio di provare a farli voi, danno grande soddisfazione.
Una volta pronti i bign fateli freddare per bene poi montate 300 ml di panna con 100 g di zucchero a velo e i semi della bacca di vaniglia.
Usate questa buonissima crema per farcire i bign.
Per farlo vi consiglio di usare una sac poche con una punta come questa.
Una volta riempiti tutti i bign metteteli in frigorifero ino a quando sar pronta.
