Torta PROFITEROLES
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta PROFITEROLES", scopri come si prepara.
Torta PROFITEROLES
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- panna da montare
- panna fresca
- sale
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione della pasta choux nulla vi vieta di comperare i bign gi pronti ed a quel punto sar veramente un gioco da ragazzi.
Quella che vi propongo oggi la ricetta originale della torta profiteroles, con cioccolato e crema chantilly ma potete scegliere se farcirli con semplice panna montata zuccherata, crema pasticcera, al cioccolato, al limone, oppure farcire con del gelato in estate.
Oppure realizzare la glassa al cioccolato bianco sostituendo il cioccolato fondente per ottenere una torta profiteroles bianca.
Non vi resta poi che preparare una golosa glassa al cioccolato lucida, liscia e morbida e creare la vostra piramide.
Resterete stupiti del risultato degno delle migliori pasticcerie! Sono certa che una volta che proverete questa Ricetta dei Profitterol non la lascerete pi e da questa base, realizzerete tante gustose varianti.
Un dessert al cucchiaio scenografico perfetto per tutte le occasioni speciali, da una domenica in famiglia, ad una.
