Panna cotta al parmigiano con confettura di fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al parmigiano con confettura di fichi", scopri come si prepara.
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Panna cotta al parmigiano con confettura di fichi
https://www.semidisesamo.info/Ingredienti
- colla di pesce
- panna fresca
- parmigiano
Ricetta
...preparazione della panna cotta al parmigiano con confettura di fichi . Mettere in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. In un pentolino versare la panna e il parmigiano, scaldare dolcemente sul fuoco mescolando di tanto in tanto finch il formaggio non sar completamente sciolto. Aggiungere la colla di pesce e mescolare bene. Per realizzare le formine in foto ho utilizzato degli stampini in silicone ma vanno benissimo anche quelli in alluminio. Colare la panna negli stampini scelti e mettere in congelatore per qualche ora o comunque fino al momento...
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Panna cotta al parmigiano con confettura di fichi