Panna cotta salata con pistacchi senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta salata con pistacchi senza glutine", scopri come si prepara.
Panna cotta salata con pistacchi senza glutine
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Ingredienti
- agar agar
- biscotti
- datteri
- erba cipollina
- farina
- farina di riso
- formaggi
- funghi
- insalata
- latte di cocco
- legumi
- lievito
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pistacchi
- ravanelli
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: In una casseruola versare latte di cocco, aggiungere la farina,lievito alimentare, agar agar, sale, succo di limone e mescolare molto bene.
Mettere il composto a cuocere, mescolando in continuazione finch non addensa.
Versare la panna cotta nei piccoli bicchierini monoporzione.
Lasciare raffreddare in frigo per alcune ore.
Mettere ravanelli conditi con olio e sale in forno e cuocere una ventina di minuti.
Tritare erba cipollina e pistacchi.
Tagliare a pezzettini datteri e mescalarli al trito di pistacchio.
Tirara dal frigo la panna cotta e condire la superfice con ravanello arrostito e i pistacchi aromatizzati finendo il tutto con qualche goccia di olio evo.
Panna cotta salata con pistacchi senza glutine Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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