Biscottini morbidi al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini morbidi al limone", scopri come si prepara.
Biscottini morbidi al limone
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Mettiamo in una ciotola capiente il burro che avevamo fatto ammorbidire in precedenza e aggiungiamo i due tuorli d'uovo.
Iniziamo a lavorare con un frullino elettrico.
Mixare gli ingredienti con un frullino elettrico Dopo qualche minuto aggiungiamo la scorza del limone.
Il succo del limone, lo zucchero e infine il lievito.
Riprendiamo a mixare.
Continuare a mixare Aggiungere una parte della farina e iniziare a mescolare pian piano con un cucchiaio.
Unire la farina e mescolare con un cucchiaio Una volta che il composto si asciugato e si stacca dai bordi della ciotola prendiamo la pellicola e copriamo la ciotola e la mettiamo a riposare per 30 minuti in frigorifero.
Mettere a riscaldare il forno a 180C.
Trascorsi i 30 minuti togliere la ciotola dal frigorifero.
Prendere con un cucchiaio un.
