Besciamella al latte di provola e olio di oliva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella al latte di provola e olio di oliva", scopri come si prepara.
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Besciamella al latte di provola e olio di oliva
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- besciamella
- burro
- farina
- farina di riso
- formaggio provola
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- pepe nero
Ricetta
...Preparazione della besciamella senza burro con latte di mozzarella. Innanzitutto per realizzare la besciamella al latte di provola e olio di oliva avrete bisogno di un buon tegame di acciaio che non attacchi. Quindi fate scaldare l'olio di oliva a fuoco lento, poi aggiungete la farina setacciata un po' alla volta e amalgamate bene con la frusta. Lasciate imbrunire sul fuoco, senza farla bruciare. A questo punto togliete dal fuoco e aggiungete l'acqua di coltura della provola o della mozzarella versandola a filo, continuando ad amalgamare con la frusta fino a quando vedrete che il...
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