Cipolline borettane in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolline borettane in agrodolce", scopri come si prepara.
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Cipolline borettane in agrodolce
http://www.mancailsale.itIngredienti
- arance
- cipolline
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino in polvere
- rosmarino
- sciroppo d'acero
Ricetta
...lavarle e poi farle bollire in acqua leggermente salata per 3'-4'. Scolare le cipolline. Versare nel wok (o in una pentola con i bordi alti) l'olio evo e il rametto di rosmarino. Aggiungere le cipolline, il peperoncino in polvere e far rosolare per circa 5'. Intanto spremere mezza arancia. In una tazza mettere il succo di arancia, lo sciroppo d'acero e mescolare. Aggiungere il liquido alle cipolline e farle cuocere a fuoco medio per ancora 10'. Aggiustare di sale se serve. Togliere le cipolline dal fuoco, aggiungere la rimanente arancia tagliata a tocchetti e...
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