Pasta con crema di carciofi, ricotta e guanciale croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di carciofi, ricotta e guanciale croccante", scopri come si prepara.
Pasta con crema di carciofi, ricotta e guanciale croccante
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carciofi
- guanciale di maiale
- prezzemolo
- ricotta
- sale grosso
Ricetta
preparazione.
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Difficolt Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 320 g pasta 150 g ricotta 3 carciofi ( grandi ) 200 g guanciale 2 pizzichi sale grosso ( per cottura della pasta e dei carciofi ) q.
prezzemolo essiccato Strumenti 1 Padella 1 Pentola 1 Schiumarola 1 Piatto 1 Scolapasta 1 Frullatore a immersione 1 Boccale Passaggi 1) Per prima cosa portate a bollore l'acqua in una pentola.
2) Pulite i carciofi, dovr restare solo la parte tenera delle foglioline e il cuore, quindi togliete.
