Frittelle di riso toscane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di riso toscane", scopri come si prepara.
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Frittelle di riso toscane
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- anice
- arance
- burro
- cannella
- farina
- latte
- limoni
- liquore aromatico
- olio per friggere
- riso arborio
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Prendete un pentolino ben capiente e versateci dentro mezzo litro di latte. Aggiungete 3 cucchiai di zucchero, la scorza di un limone e la scorza di un'arancia, ed infine mezza bacca di vaniglia. C' chi ama aggiungere anche una stecca di cannella. Riscaldate il latte, fino quasi a portarlo ad ebollizione, poi versateci dentro il riso. Lasciate cuocere il riso fino a quando non avr assorbito tutto il latte, poi aggiungete un po' di acqua e mescolate fino a completa cottura del riso. Anzi il risultato dovr risultare leggermente stracotto. Spegnete e lasciate...
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