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Ricetta Brodo Vegetale fatto in casa: ecco come si prepara

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Ricetta Brodo Vegetale fatto in casa: ecco come si prepara

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Tempo di preparazione: 2 Ore Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla bianca
  • olio
  • pepe nero
  • porri
  • prezzemolo
  • sale
  • sale fino
  • scalogno
  • sedano
  • zucchine

Ricetta

preparazione! Leggi anche: papa a la huacaina ricetta | come realizzare lo zucchero liquido Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 2 Ore Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti ricetta Brodo VegetaleEcco gli ingredienti che abbiamo utilizzato per il nostro brodo vegetale.

Solitamente le verdure utilizzate possono essere scelte a piacere, qui di seguito vi indichiamo le pi comuni e utilizzate da noi.

2 carota 1 zucchina 1 porro 1 cipolla bianca 1 scalogno 2 sedano q.

olio extravergine d'oliva 1 rametto prezzemolo (o 6 gambi) 5 g pepe nero q.

sale StrumentiDi seguito gli strumenti impiegati per il brodo vegetale.

1 Coltello 1 Tagliere 1 Casseruola a bordi alti 1 Colino a maglia stretta 1 Cucchiaio di legno 1 Mestolo 1 .

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