Insalata di rinforzo di cavolfiore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di rinforzo di cavolfiore", scopri come si prepara.
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Insalata di rinforzo di cavolfiore
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- aceto
- alici
- capperi
- cavolfiore
- cetriolini
- olio
- olive nere
- pepe
- pomodori secchi
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...tagliamo e laviamo il cavolfiore dividendolo in cimette pi piccole, lessiamolo in abbondante acqua salata, coliamolo e lasciamolo raffreddare. Prendiamo i filetti di alici, laviamoli in acqua calda per togliere il sale e tagliamoli in senso verticale e lo stesso lavoro facciamolo con i pomodori secchi dopo averli fatti rinvenire in acqua calda. Tagliamo i cetriolini e le olive nere a rondelle. Trasferiamo il cavolfiore in una pirofila da portata, aggiungiamo le acciughe, i cetrioli, le olive, i capperi, i pomodori. Aggiustiamo di sale, pepe, olio'e se ancora non siamo...
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Insalata di rinforzo di cavolfiore