Sformato di pollo e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di pollo e verdure", scopri come si prepara.
Sformato di pollo e verdure
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- albumi
- burro
- carote
- formaggio pecorino
- olio
- panna
- panna fresca
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
- salvia
- spinaci
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per lo sformato di pollo e verdure 1 pollo 1 kg spinaci 350 g carota 200 g pecorino sardo 50 g burro 300 ml panna fresca liquida 4 uova 1 spicchio aglio q.
salvia q.
rosmarino q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Frullatore / Mixer 1 Pelapatate 1 Coltello 1 Cucchiaio di legno 2 Ciotole 2 Padelle Casseruola 1 Stampo Preparazione dello sformato di pollo e verdure Mettete a cuocere il pollo in una casseruola con un filo di olio e un pezzetto di burro, salvia e rosmarino, sale e pepe.
Se necessario durante la cottura bagnate con un po di acqua calda.
A cottura ultimata privatelo della pelle e disossatelo.
Pulite, lavate e cuocete gli.
