Salsa scalogno e senape
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa scalogno e senape", scopri come si prepara.
Salsa scalogno e senape
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto
- capperi
- olio
- scalogno
- senape
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per la salsa scalogno e senape 1 scalogno 2 cucchiai senape 20 g capperi sott'aceto 2 cucchiai aceto 70 ml olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Frullatore / Mixer CREATE IKOHS FULLMIX 1 Leccapentole 1 Pentolino Preparazione della salsa scalogno e senape Prendete lo scalogno e mettetelo in un pentolino, ricoprielo di acqua e fatelo cuocere per 10 minuti.
In alternativa usate il microonde e fate andare a 900W per 5 minuti.
Scolatelo, mettetelo nel tritatutto con i capperi, la senape l'aceto e l'olio extravergine e frullate fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Mettete la salsa in frigo fino al momento del consumo.
Si mantiene per un paio di giorni in frigo in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
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