Ravioli di rana pescatrice e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di rana pescatrice e gamberi", scopri come si prepara.
Ravioli di rana pescatrice e gamberi
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- coda di rospo
- cozze
- farina 00
- gamberi
- grano
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- pepe
- pomodori
- pomodori san marzano
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- semola
- uova
- vino bianco
Ricetta
preparazione un aroma veramente gustoso.
Difficolt Media Costo Medio Tempo di preparazione 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti per i ravioli di rana pescatrice e gamberi per la pasta 100 g farina 00 100 g semola rimacinata di grano duro 2 uova per il ripieno 200 g rana pescatrice 200 g gamberi 100 g ricotta mista 300 g lattuga 2 cucchiai parmigiano Reggiano DOP 1 uovo 1 spicchio aglio q.
prezzemolo q.
noce moscata q.
sale q.
pepe per il condimento 500 g cozze 2 pomodori San Marzano 3 spicchi aglio 1 bicchiere vino bianco secco 2 cucchiai parmigiano Reggiano DOP q.
prezzemolo q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Tagliere 1 Mattarello .
