Radicchio rosso stufato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio rosso stufato", scopri come si prepara.
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Radicchio rosso stufato
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- brodo vegetale
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- radicchio rosso
Ricetta
PREPARAZIONE Per preparare questo radicchio rosso stufato, per prima cosa tagliate la cipolla, mettetela in una casseruola con un filo di olio e quando sar appassita aggiungete il radicchio tagliato sottilmente.
Lasciate andare in modo che si appassisca un po, poi aggiungere un mestolo di brodo di verdura e portate a cottura.
Il radicchio deve ammorbidirsi, ma non diventare troppo morbido.
Aggiustare di sale e pepe.
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