Crema di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di melanzane", scopri come si prepara.
Crema di melanzane
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- limoni
- maionese
- melanzane
- olio
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione'' Dopo tanti tentativi quello pi giusto secondo me stato il pur che si pu servire come condimento per la pasta (meglio se di tipo corto), contorno a carni bianche, a uova sode, oppure anche su crostini di pane come antipasto.
Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 125 gr Cucina Italiana Ingredienti per la crema di melanzane 1 melanzana 1 Limone 1 spicchio Aglio 3 cucchiai Maionese 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe Strumenti 1 Tagliere 1 Coltello 1 Ciotola 1 Frullatore / Mixer Preparazione della crema di melanzane Per prima cosa preparate la maionese.
La ricetta la trovate qui.
Se volete la ricetta con le uova pastorizzate, cliccate qui.
Tagliate le melanzane a met nel senso della lunghezza, incidete la polpa e mettetele a grigliare.
