Pesto rosso piccante %
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto rosso piccante %", scopri come si prepara.
Pesto rosso piccante %
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- mandorle
- olio
- pesto
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 1 Minuto Porzioni 1 vasetto da 250 gr Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per il pesto rosso piccante 100 g pomodori secchi sott'olio 50 g mandorle pelate 50 g pecorino romano 2 spicchi aglio 1 peperoncini secchi 1 / 4 bicchiere olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti 1 Padella 1 Vasetto vetro 1 Frullatore / Mixer MOULINEX DD4521 Preparazione del pesto rosso piccante Per prima cosa si tostano le mandorle.
In una padella mettete un filo di olio, quindi aggiungete le mandorle e fatele tostare per un minuto circa, mescolando continuamente.
Nel bicchiere del mixer, mettete gli spicchi di aglio spellati e un pizzico di sale e le madorle tostate.
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungete il pecorino, il peperoncino e i pomodori secchi e continuate a frullare, dovete.
