Pesce spada in salsa salmoriglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada in salsa salmoriglio", scopri come si prepara.
Pesce spada in salsa salmoriglio
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- origano
- pepe
- pesce spada
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 4 tranci di pesce spada 2 Limoni 1 bicchiere Olio extravergine d'oliva 1 spicchio Aglio 1 cucchiaino Origano q.
Prezzemolo q.
Sale q.
Pepe Strumenti Coltello Ciotola Tagliere Colino / Scolapasta Pellicola per alimenti Padella Casseruola Preparazione Per prima cosa per il pesce spada in salmoriglio si inizia dalla preparazione della marinatura.
Prendete il prezzemolo, lavatelo, sgrondatelo e tritatelo finemente.
Tritate finemente anche l'aglio.
Tagliate il limone a met e spremete il succo, filtratelo con un colino a maglie strette per togliere gli eventuali semi e le impurit.
Prendete il succo di limone e mettetelo in una ciotola che possa contenere anche il pesce spada, unite l'olio, il sale e il pepe ed.
