peperoni alla griglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "peperoni alla griglia", scopri come si prepara.
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peperoni alla griglia
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- prezzemolo
Ricetta
...PREPARAZIONE Lavate e asciugate i peperoni, abbrustoliteli sulla griglia o sulla piastra del forno. Metteteli in un sacchetto di carta e lasciateli riposare per 1/2 ora. Spellateli, privateli del gambo, dei semi e dei filamenti bianchi. Tagliateli a filetti, metteteli su un piatto da portata, conditeli con il sale, il prezzemolo e l'aglio tritati sottilmente, l'olio e l'aceto. Lasciateli insaporire per un paio d'ore a temperatura ambiente, poi serviteli. Pubblicato in Contorni Tags: aceto olio EVO peperoni sale Navigazione...
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