patate duchessa
Ricetta, ingredienti e consigli per "patate duchessa", scopri come si prepara.
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patate duchessa
https://blog.cookaround.com/ioincucina/Ingredienti
- burro
- latte intero
- noce moscata
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...PREPARAZIONE Lavate le patate e, senza sbucciarle, mettetele in una casseruola, copritele di acqua fredda e mettetele sul fuoco a cuocere fino a che saranno tenere. Scolatele, passatele subito allo schiacciapatate e fatele cadere in una casseruola, aggiungete il burro a pezzetti e mettete la casseruola sul fuoco basso e iniziate a rimescolare finch il burro non si sar sciolto. Aggiustate di sale e pepe, grattugiate la noce moscata a piacere, aggiungete il latte e il parmigiano reggiano, rimescolate fino a che non tutto incorporato quindi aggiungete 3 tuorli, uno per...
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