Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne zucca e certosa", scopri come si prepara.
...Procedimento Preparazione della besciamella Scaldate il latte a bollore evitando che si formi la pellicina in superficie. Sciogliere in un pentolino il burro, togliere dal fuoco e aggiungere la farina precedentemente setacciata, mescolare bene facendo attenzione che non si formino grumi. Rimettere sul fuoco mescolando continuamente per evitare che il composto si attacchi e cuocere per qualche minuto, prestando attenzione che non prenda colore. Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere mescolando il latte caldo, rimettere sul fuoco e cuocere a fiamma bassa fino a quando la...
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