gamberetti dorati
Ricetta, ingredienti e consigli per "gamberetti dorati", scopri come si prepara.
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gamberetti dorati
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- farina
- gamberetti
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE Mettete le uova in una terrina, unitevi un pizzico di sale, una macinata di pepe e il parmigiano grattugiato, quindi amalgamare il tutto. Sgusciate i gamberetti, apriteli a libro e infarinateli. Passateli poi nell'uovo e infine nel pangrattato al quale avrete aggiunto la mollica di pane sbriciolata. Mettete sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio evo e friggetevi i gamberetti. Scolateli e metteteli su carta assorbente per raccogliere l'olio in eccedenza e successivamente metteteli sul piatto di portata. Se vi piace, decorate il piatto con insalata...
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