Funghi gratinati al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi gratinati al forno", scopri come si prepara.
Funghi gratinati al forno
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi champignon
- olio
- pane
- parmigiano
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per i funghi gratinati al forno 500 g Funghi champignon 50 g Parmigiano Reggiano DOP 50 g Pane grattugiato 2 spicchi Aglio 1 Peperoncino rosso fresco 1 mazzetto Prezzemolo q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Ciotola 1 Teglia Preparazione dei funghi gratinati al forno Togliete i gambi dalle cappelle e raschiate quest'ultime con un coltellino per eliminare la terra, quindi strofinatele con un panno umido.
Sbucciate l'aglio, lavate e sgrondate il prezzemolo, tagliate i gambi dei funghi a pezzetti piccoli e togliete i semi dal peperoncino preparate con questi ingredienti un trito fine.
Mettete il trito in un recipiente, unite una presa di sale, il parmigiano reggiano, il pangrattato e.
