datterini ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "datterini ripieni", scopri come si prepara.
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datterini ripieni
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- concentrato di pomodoro
- olio
- olio di semi di girasole
- passata di pomodoro
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sale fino
- salsa rosa
- senape
- succo di limone
- tabasco
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...PREPARAZIONE Per la salsa rosa, si prepara prima la maionese. V ersate nel bicchiere del frullatore ad immersione i due tuorli d'uovo ed iniziate a frullare brevemente, aggiungendo anche un pizzico di sale. A questo punto versate l'olio molto lentamente, 'a filo', continuando a frullare finch esso non verr ben assorbito dalle uova e la maionese risulter ben montata. Aggiungete, solo alla fine, un cucchiaio di succo di limone e mescolate. A questo punto mettete tutti gli altri ingredienti in un contenitore e amalgamare il tutto. Deve risultare una...
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