Carciofi al forno con pangrattato ed erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi al forno con pangrattato ed erbe aromatiche", scopri come si prepara.
Carciofi al forno con pangrattato ed erbe aromatiche
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- maggiorana
- maionese
- olio
- origano
- pane
- pane in cassetta
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Forno Ingredienti 5 carciofi ( piccoli ) 1 spicchio aglio 25 g pangrattato ( o pane in cassetta ) 1 cucchiaio parmigiano grattugiato 1 rametto timo origano maggiorana olio extravergine d'oliva sale Strumenti Pirofila Padella Ciotola Tritatutto Preparazione Iniziate col pulire i carciofi: eliminate le foglie esterne e le punte pi dure, pelate il gambo.
Tagliate i cuori a met, eliminate la peluria interna (se presente) e immergeteli in un recipiente con acqua e succo di limone.
Quando li avrete puliti tutti, strizzateli dall'ammollo, tagliateli a spicchietti e tagliate a rondelle il gambo.
Scaldate una padella con un filo di olio extravergine, unite i carciofi e fateli rosolare per pochi secondi.
Salateli,.
