Ricetta, ingredienti e consigli per "Yogurt fatto in casa", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
...preparazione lattea speciale: un alimento che si ottiene dalla fermentazione acida del latte dove dei microorganismi cambiano le caratteristiche chimiche del latte. I microorganismi o batteri che trasformano il latte in yogurt sono: Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus. Quali caratteristiche ha lo yogurt ' Lo yogurt ha molte caratteristiche: uno spuntino o merenda che sazia, abbastanza pi digeribile del latte perch ha meno lattosio rispetto al latte, favorisce l'assorbimento del calcio, stimola la flora batterica intestinale aumenta le difese immunitarie. ...
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