Yogurt fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Yogurt fatto in casa", scopri come si prepara.
Yogurt fatto in casa
https://blog.giallozafferano.it/rusyna/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- amarene
- caffè in polvere
- cioccolato
- cioccolato fondente
- fragole
- latte
- latte intero
- sciroppo di amarene
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparazione lattea speciale: un alimento che si ottiene dalla fermentazione acida del latte dove dei microorganismi cambiano le caratteristiche chimiche del latte.
I microorganismi o batteri che trasformano il latte in yogurt sono: Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus.
Quali caratteristiche ha lo yogurt ' Lo yogurt ha molte caratteristiche: uno spuntino o merenda che sazia, abbastanza pi digeribile del latte perch ha meno lattosio rispetto al latte, favorisce l'assorbimento del calcio, stimola la flora batterica intestinale aumenta le difese immunitarie.
Questo yogurt fatto senza yogurtiera ed una ricetta facilissima e con poca fatica e un p di pazienza avremo uno yogurt bianco denso, vellutato e cremoso.
Premetto che ho fatto diversi esperimenti, in tutti i casi ho avuto dei buoni risultati.
Ho provato a fare lo yogurt con activia bianco e con lo yogurt greco con risultati decenti.
Ma quando ho provato a fare lo.
