BISCOTTI DA INZUPPO AL CACAO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI DA INZUPPO AL CACAO", scopri come si prepara.
BISCOTTI DA INZUPPO AL CACAO
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Ingredienti
- ammoniaca
- arance
- aroma di vaniglia
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- olio
- uova
- uvetta
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO : In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero,( io ho usato le fruste elettriche ) la vaniglia , la scorza di arancia , lavorate bene.
Aggiungete l'olio di semi e mescolare bene.
Mettete l'uvetta e le gocce di cioccolato e incorporate al composto.
Aggiungere a pioggia la farina , il cacao, se usate l'ammoniaca intiepidite il latte e fatela sciogliere dentro ( il latte deve essere appena tiepido non caldo) dopo di che aggiungetela al composto.
Se invece optate per il lievito per dolci unite la bustina alla farina e al cacao e lavorate il tutto.
Avvolgete il panetto di pasta frolla con pellicola per alimenti trasparente e mettetela a riposare in frigo per circa 30 minuti.
Riprendete la pasta e staccate dalla frolla dei pezzi di circa 15 g l'uno ,formate dei filoncini o dategli la forma che pi vi piace ,sistemateli su una placca rivestita con carta da forno distanziati tra loro.
Mettete in forno gi caldo in modalit.
