Tzatziki
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tzatziki", scopri come si prepara.
Tzatziki
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- cetrioli
- olio
- sale
- yogurth
Ricetta
preparazione 10 Minuti Cucina Greca Ingredienti per la tzatziki 340 g yogurt greco 0% di grassi 1 cetriolo 1 cucchiaino aceto di vino bianco 1 spicchio aglio 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti 1 Grattugia 1 Colino 1 Coltello 1 Cucchiaio 1 Ciotola Passaggi della tzatziki Lavare il cetriolo con la buccia e grattugiarlo con una grattugia a maglie larghe.
Collocarlo in un colino sopra una ciotola e lasciarlo a riposo per almeno un'ora in modo che perda tutta l'acqua di vegetazione.
Sbucciare l'aglio e togliere l'anima con un coltello, tritarlo con la lama di un coltello fino a ridurlo in una crema.
In una ciotola versare lo yogurt greco, l'aceto, l'olio, il sale e mescolare con un cucchiaio.
Aggiungere il cetriolo grattugiato ben strizzato e l'aglio schiacciato.
Muovere e conservare in.
