Spiedini di involtini di pollo e salsiccia con la zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di involtini di pollo e salsiccia con la zucca", scopri come si prepara.
Spiedini di involtini di pollo e salsiccia con la zucca
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- olio
- pepe
- pollo
- sale
- salsicce
- zucca
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 600 g fettine sottilissime di pollo 250 g salsiccia 2 fettine di zucca violina 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale q.
pepe Strumenti 1 Tagliere + coltello 1 batticarne stecchini di legno per spiedini Preparazione 1) Dopo aver pesato gli ingredienti se acquistate le fettine di pollo assottigliatele una ad una su un tagliere utilizzando un batticarne.
2) Se le fettine sono grandi dividetele a meta o in tre pezzi con un coltello.
3) Farcite ogni fettina di pollo con un pochino di salsiccia, arrotolate e formate l'involtino.
4) Pelate le fette di zucca e tagliatele a pezzetti non troppo spessi.
5) Iniziate a formare gli spiedini alternando un pezzetto di zucca con un involtino, fate questa operazione fino a riempire gli spiedini.
