Ciambella con arancia e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con arancia e carote", scopri come si prepara.
Ciambella con arancia e carote
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Ingredienti
- arance
- burro
- carote
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: in una grande ciotola lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.
Quando il miscuglio gonfio e spumoso aggiungere la scorza di un'arancia biologica e di mezzo limone.
Spremere l'arancia intera e met limone e unire anche i succhi ricavati, poi il burro liquefatto freddo e il latte.
Lavorare bene e quindi inserire la farina setacciata con il lievito.
Raschiare e grattugiare finemente le carote e aggiungerle al composto mescolando sino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella con diametro di 24 centimetri, versare l'impasto e livellarlo bene.
Infornare in forno preriscaldato alla temperatura indicata per 35/40 minuti.
A cottura, lasciare la ciambella nel forno spento per ulteriori 5 minuti.
Dopo questo tempo passare la lama di un coltello lungo la circonferenza e il cono centrale e sformare il dolce.
Spolverare con lo zucchero a velo e.
Et voil, la bont servita.
Un abbraccio, la.
